上海レポート１０：旧市街、人民広場あたり。

上海レポート１０：旧市街、人民広場あたり。

上海レポートもこれでいったんおしまい。下の2枚は有名な布市場の近くの旧住宅街。モルタルとレンガ、電線と竹、そんな組み合わせが木呂氏のような世代にはどことなく郷愁があります。

 

ここはホテル近くの商店街。すべて化粧品やカツラの小さなお店がズラーっと並んでいておどろきました。日本じゃ、食い物横丁はあっても、化粧品横丁はないですね。

これは朝の8時くらいですが、もう上半身裸のお兄さんが何人かいました。この日の気温は38度。3日間で3キロダイエットになりました。

ともあれ、下のような国主導の国家意識高揚のためらしき大ポスターが町のあちこちにあり、日本人の木呂氏には多少の違和感は禁じ得ませんでしたが、「高層ビル、旧市街、赤旗ポスター、万博景気」というのが上海の印象でした。

下の写真は2010年上海万博で盛り上がっている（あるいは国を挙げて盛り上げている）様子。万博キャラの前で、つぎつぎ記念撮影する人々と朝の取材中の木呂氏。

そういえば大阪万博（1970年＝昭和45年）のお話を一つ。岡本太郎デザインで万博のシンボルにもなった「太陽の塔」の目玉の部分に学生運動家らしきヘルメット男が立てこもった。「万博反対！」。岡本太郎はそれを見て「イカス！」。そのヘルメット男のことを新聞で知った仙台在住のとあるヒッピー風芸術家、「よーし、オレも！」。「太陽の塔」に向かって、なんとストリーキング（全裸失踪）を断行した。男は数秒で取り押さえられたが、その行為の意味はいまだかって解明されていない。

椹木野衣氏の著作で「戦争と万博」というタイトルの著作がある。戦争と万博、紙一重のところはあるだろう。木呂氏には「万博」のふた文字に、まずは距離感、いや警戒感がある。

　

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エチゴビール・ブルーパブ

パブは土日祭日11時から5時までやっております。新緑に囲まれていくパブで、どうぞお茶しに、ビールを飲みにいらしてください。またパーティーは平日も80名様くらいまでは、お受けしております。4000円から。

エチゴビール・パブ  お盆と８月特別営業のお知らせ

〈８月１日から１６日まで〉

休日以外平日もオープンいたします。

１３日（木）　レストランは１１時から３時まで、３時から５時はショップのみ営業。

１４日（金）、１５日（土）、１６日（日）は朝１１時から夜８時まで営業。

その他の平日は１１時から５時までショップのみの営業となります。ただしショップでビールはお飲みいただけます。

休日 ６日（木）、７日（金）、１１日（火）、１２日（水）。

〈８月１７日から３１日まで〉

土日祭日のみ１１時から５時まで営業

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エチゴビール・パブ 「夏の落語会」

林家正雀独演会-「一人酒盛り」ほか一席

８月２３日（日）１６時開演 ２５００円（ビールまたはソフトドリンクつき）

主催・会場　エチゴビール・ブルーパブ

お申し込み・お問い合わせ　090‐8811‐0238（上原誠己）

またはE‐MAIL　[e-mail]

林家正雀（はやしやしょうじゃく）

落語家。1951年山梨県生まれ。74年に8代目林家正蔵（のち彦六）に入門し、

茂蔵襲名、その後繁蔵と改名。78年正雀で二つ目、83年真打。

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越後鶴亀取扱ＨＰ／岸本商店：http://www.rakuten.co.jp/kishimoto/ 　　　　　　　

越後鶴亀hp:http://www5d.biglobe.ne.jp/~u-sake/

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上海レポート９：2010上海万博

上海レポート９：上海万博

世界文明的盛会、〇〇大家的世界博覧会、創造的世界和平繁栄的、美好明天。

２０１０年は上海万博ということで、上海は今盛り上がっております。世界不況というのにここはウソのように建築ラッシュや政府主導の整備計画がどんどこ進んでいます。で、その万博キャラのバンパ君（勝手に命名しました）と記念撮影。

先日も書きましたが、木呂氏には万博には距離感や警戒感があります。去年小生プロデュースのとある展示会を美術手帳で取り上げてくれたり、読売新聞で昨年の展覧会ベスト５に選んでくれたりした椹木野衣氏の著作に「戦争と万博」という面白い著作がある。興味のあるかたはどうぞ。

　

以下は木呂氏撮影のモダン上海ですが、旧市街も交互に載せます。旧市街と高層ビルが混然となっているのがホントの上海の姿ですね。

　　

　　　　

　　

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上海レポート8：ホテルの裏のアーケード街と日本食堂のお値段

上海レポート8

ホテルの裏のアーケード街と日本食堂のお値段

これはホテルの裏の小さなアーケード街。２０軒くらいのお店が並ぶがほとんどすべてが、携帯電話のお店。その中でいわゆるデコデン系のお店が２軒あった。あとは刺青のお店が一軒。どこのお店の看板もなんとはなしに怪しげな色使いでしたが、まだ朝７時なのでお店は閉まっていて、とうとう中は見れずじまいでした。

 

左がデコデン店。右が刺青のお店の看板。でもなんだかあやし～ですね。刺青のデザインで毛沢東というのはどうなの？政府にしかられないのかな～。こちらの方が心配になりました。

　

さて以下は日本食のお値段リサーチ。普段は問屋さんと同行リサーチするのですが、 今回は時間がないので朝早くにウィンドウリサーチということで。

下はいわゆる気軽に入れる日本食店の外から見れるメニュー表。日本料理「花吉」お値段は１５元～３０元つまり日本円にして１８０円から３６０円。かなり安いですね。うーん、でもこのお値段が上海の繁華街の値段となると、高級店での客単価も見えてきます。すると、越後鶴亀もエチゴビールも中国進出はかなり難しいかも。

麻婆豆腐定食１８０円↓

とんかつ定食：２４０円

３７度の熱さが続きましたし、木呂氏は見るだけでお腹いっぱいになりました。ごちそうさま～～。

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上海レポート７：台湾薬膳料理の夕べ

上海レポート７：台湾薬膳料理の夕べ

お酒の包装関係の布などをリサーチいただいたAさんのご案内で、台湾薬膳系料理のお店でディナー。木呂氏は出張中の夕ごはんはひとりならスープ一皿がちょうどいいので「スープ系のお店を」とリクエストして連れてきてもらいました。モスグリーンのテーブルクロスとナプキン。おしゃれでした。１人前１０００円くらい。ビールつきで。

アンティパスト2品。これは長イモ料理。タレの味付けは蜂蜜と赤いのはなんだっけなあ。初体験！

これもいい。アロエにアボカドドレッシング。

メインの鳥スープはもうあんまり美味しくて撮るのをわすれちゃいましたね。上のアンティパストの傾向から想像してください。

入り口近くの植え込みにあったこんな紙。「ポイ捨て禁止」とかいう意味でしょう。

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上海レポート６：上海郊外の食堂

上海レポート６：上海郊外の食堂

これは取引先の楊さんにごちそうしていただいた滞在中唯一のまともな食事。「お昼をぜひいっしょに」とお誘いを受けたので「軽いものを」とリクエストしたら定食でした。「牛肉の細切りと野菜炒め」というようなものでした。ごちそうさまでした。上海郊外なので市内より少し安めで一人前180円くらい。

銀の箸とスプーンが付いていたので「珍しいですね」と聞いたら、「コリアン風です」との説明でした。

ハート型のごはんのまわりに青梗菜（ちんげんさい）、春雨サラダ、中華風たくあんと枝豆ミックスが添えられていました。木呂氏にはこれだけで十分でした。たくあん枝豆ミックスというのが珍しいした～いへんよかったです。さっそく家でもやってみよう。てな具合で安いからと言って、バンバン食べていたら太りますね。

最後の炒め物、シンプルな味付けでよかったです。薄味、これもよかったです。上海はうす味なのかな。

楊さん、ごちそ～さまでした～。

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上海レポート６：朝7時の旧市街散歩

上海レポート６：朝7時の旧市街散歩

ホテルの朝食を終えた木呂氏、食後の散歩をしに再び旧市街へ。朝7時ころになっていましたが、もう灼熱の太陽が！新潟が25度くらいだったのに、この日の上海は37度。ふーっ！ふうふういいつつ、日陰を通りつつレポート。下の写真は道端の野菜売り。冬がんやサラダ、香料系野菜、安くて新鮮そうでした。

 

だいぶ町も活気づいてきてます。

下の2枚は旧市街の住民小路。上海の庶民の生活がかいま見えます。ここではおじさんたちは朝から上半身裸でリラックス。これもなんかイタリアのサンレモ旧市街みたいでいいですよー。

　

朝の食べ物屋さんにはもう人が並んでました。右の写真はお好み焼き風↓

　

下のはスーパー光景。準備中で段ボールが山積み。いつもこうなのかな？ともかくネギ2本で3元＝約３６円、大きめジャガイモ、キノコパックが2元＝24円でした。これが上海郊外のスーパーでは4分の１でした。。上海郊外の手仕事のアルバイト時給70円くらいとのことでしたが、時給は低くとも食料はそれ以上に安いですね。日本の地方と比べて、人件費10分の一、ネギ１２分の1というところでしょうか。ふむ、ふむ。木呂氏は思ったより細かい計算してるでしょ？

　

　

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上海レポート５：ホテルの朝食

上海レポート５：ホテルの朝食と上海ビール事情

ひきつづき朝のレポート。6時。散歩から戻った木呂氏はホテルの朝食へ。中国っぽいバイキングが並びますが、木呂氏はヌードル系とコーヒー。下の写真は小麦粉麺と米麺の2種類をさっと湯がき、上に中国野菜をのせたもの。スープはあっさり味で朝食としては当たりでした。まだ、ウエイトレスさんたちが少なくてそのコーナーで人がいなかったので、自分で湯がきましたがホントは係の人が湯がくのです。

その後まだ歩き足りなくて、さらに食堂のウインドーリサーチへ。この日本食堂「一番亭」では定食も出しているけれど、味噌ラーメン16元＝約220 円、豚骨ラーメン18元＝約260円（換金レートは1元が１２円くらい）ということでかなり安め！

 

さて肝心のビールの値段はというと。アサヒビール一缶８元＝96円、チンタオビール10元＝120円ということで計算が間違っていなければたーいへん安いです。ウーム！これではエチゴビール上海進出は難しソー！少し高めの日本食堂でも200元＝2400円くらいで食い飲み放題らしいですから、一般論としては日本の酒類の進出はかなり難しいかもしれませんね。

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上海レポート４：窓からの洗たくもの。中国のナポリ

 上海レポート４：窓からの洗たくもの。中国のナポリ＝上海

ひきつづき、朝の旧市街漫歩。そろそろ朝の5時くらいかな。下の写真は1928年建築の古い角店。セルジョ・リオーニ監督の映画「ラストエンペラー」を思い出す。

でもね、ちょっと目を転じればこんなモダンな建物も見えます。

旧市街歩きは楽しい。屋根の上の明かり窓が面白いです。絵に描きたかったけれど。

こういうぐちゃぐちゃの電信柱と電線が木呂氏のような昭和世代には懐かしいです。↓

そしてこの露地の中には、それこそほんとの上海の庶民の生活があるのでしょうが、ここから先へ進むには言葉がしゃべれないと無理ですね。

てことで、上海の窓辺からはイタリアナポリと同じように、たくさんの洗濯物がたなびいておりました。中国政府がこれらを非文明的と規制しないことを願っております。むしろ旧市街をうまく残し、新市街とマッチイングさせた方が、観光的にもよいと思います。上海の古い街並万歳！

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上海レポート3：上海の朝4時。やや旧市街。

上海レポート3：上海の朝4時。旧市街へ。

まだほの暗き上海の朝4時、早起きの木呂氏はカメラをポケットにさっそくお散歩。15年前は監視のようなのがあって、簡単には外出できなかったけれど。

木呂氏はもちろん新しいビル街を避けて裏通りへ。もちろん旧市街のにおいのする場所へ向かいます。まずは上海は大型シュウマイみたいなお饅頭が有名で、多く軒を連ねてる感じでしたが、とうとう木呂氏は食べずじまいでした。ダイエット中！下の写真は準備中のお店。朝７時には人が群がっていました。

　

まださすがに人どうりはまばらですが、徐々に明るくなってきまして、

　

3輪車リヤカーの食べ物商売らしきお兄ちゃんが・・・。そしておばあちゃんたちの朝の立ち話も始まりました。

　　

　お店の中は準備で活気づいてきましたよ。

あとは中国げな映画の看板や、日本語教室の宣伝幕が木呂氏の目にとまりました。金銭帝国、勇者無敵などのタイトルが見えます。

　

　

で、前後しますが、下の写真は飛行機を降りるときまだ新型インフルエンザの検疫の場面。熱のある人は病院で何日留め置かれるかわからないから、中国行きはあきらめた方がいいですね。

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林家正雀（はやしやしょうじゃく）

落語家。1951年山梨県生まれ。74年に8代目林家正蔵（のち彦六）に入門し、

茂蔵襲名、その後繁蔵と改名。78年正雀で二つ目、83年真打。

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越後鶴亀取扱ＨＰ／岸本商店：http://www.rakuten.co.jp/kishimoto/ 　　　　　　　

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上海レポート２：お正月飾りの打ち合わせ。

上海レポート２：お正月飾りの打ち合わせ。

今回の上海出張の目的は清酒越後鶴亀のためのお正月ギフト箱に使うお正月飾りの打ち合わせ。木呂氏は最近、水引を習ったり、小さな小物の招き虎（来年は寅年）をデザインしたりで大忙し。で、作ってもらうのは上海近郊というわけで、その工場や制作現場を訪ねました。こんな感じで打ち合わせです。

そばに小さな果物が置いてあって、食べながら打ち合わせするので、ちょっと気合いが入りません。↓

こちらではいろんな正月飾り、日本用も中国用も作ってます。

　　

それからこんな帽子もね。井草（いぐさ）製

やけに太ってみえるなあ。まあいっか。

最後にオーナーの楊さんと記念撮影。恵比寿様や大黒様のような福顔の方で、大人（たいじん）の相の方でした。

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エチゴビール・ブルーパブ

パブは土日祭日11時から5時までやっております。新緑に囲まれていくパブで、どうぞお茶しに、ビールを飲みにいらしてください。またパーティーは平日も80名様くらいまでは、お受けしております。4000円から。

エチゴビール・パブ  お盆と８月特別営業のお知らせ

〈８月１日から１６日まで〉

休日以外平日もオープンいたします。

１３日（木）　レストランは１１時から３時まで、３時から５時はショップのみ営業。

１４日（金）、１５日（土）、１６日（日）は朝１１時から夜８時まで営業。

その他の平日は１１時から５時までショップのみの営業となります。ただしショップでビールはお飲みいただけます。

休日 ６日（木）、７日（金）、１１日（火）、１２日（水）。

〈８月１７日から３１日まで〉

土日祭日のみ１１時から５時まで営業

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エチゴビール・パブ 「夏の落語会」

林家正雀独演会-「一人酒盛り」ほか一席

８月２３日（日）１６時開演 ２５００円（ビールまたはソフトドリンクつき）

主催・会場　エチゴビール・ブルーパブ

お申し込み・お問い合わせ　090‐8811‐0238（上原誠己）

またはE‐MAIL　[e-mail]

林家正雀（はやしやしょうじゃく）

落語家。1951年山梨県生まれ。74年に8代目林家正蔵（のち彦六）に入門し、

茂蔵襲名、その後繁蔵と改名。78年正雀で二つ目、83年真打。

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